Как она, из столетия в столетие, трансформировалась, изменялась и улучшалась, согласно меняющимся модам, появлению новым технологиям и общественным вкусам?

Культура владения кухонным пространством – более чем стара. Нет кухни – нет семейного комфорта, не так ли, никто не задумывался?
Очевидно, что кухня в любой квартире – полностью индивидуальна, и не привязана ни к какому из элементов внутри жилья. Кухня самобытна, это стал ясно давно, и с этим никто не пытается спорить!

Единственное исключение – появлении так называемых "студий", где царит концепция единого пространства, а элементы быта там разделены путем ухищрений дизайнерской мысли, то бишь происходит визуальное разделение жилой площади. В целом, решение довольно-таки спорное – существуют как ярые сторонники "студийности", так и не менее ярые противники.

Другая тенденция, проявляющаяся ярко как в кухонном интерьере, так, зачастую, и в дизайне всего интерьера в целом – это технологичная экономичность. Сглаженные линии, спокойные цвета, многофункциональные устройства, встроенные в мебель, потолки, стены, вобщем – полный хайтек. Да, и тут мнения разнятся, но концепция уже получила право на жизнь, и массово реализуется.

С другой стороны, никто не отменял классический дизайн – ну кому не будет приятно посидеть в кухне, сделанной полностью из светлого, лакового дерева, имеющей яркие цвета, поесть из роскошной посуды в стиле "фольклор"?